EAT FREE Καλαμποκάλευρο Χ/Γ

1,92

Brand: Βιοαγρός

Συσκευασία: 500gr

Προέλευση: Ιταλία

ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ ΑΛΕΥΡΙ ΚΑΛΑΜΠΟΚΙΟΥ

Από αποξηραμένο καλαμπόκι. Το βασικό αλεύρι της Λατινικής Αμερικής και αργότερα της Αφρικής. Μπορεί να το βρει κανείς σε δεκάδες διαφορετικές μορφές και για κάθε χρήση. Χρησιμοποιείται ευρέως σε παραδοσιακά φαγητά και γλυκά όπως, ψωμί καλαμποκιού, πίτες, κρέμες, ραβανί.

ΖΥΜΗ ΓΙΑ ΤΟΡΤΙΓΙΕΣ

1 1/2 ποτήρι αλεύρι

1 ποτήρι χλιαρό νερό

1 ποτήρι καλαμποκάλευρο

Ανακατεύουμε το αλεύρι και προσθέτουμε σιγά σιγά το νερό. Ανακατεύουμε και δουλεύουμε τη ζύμη για 3 λεπτά. Ανοίγουμε σε λεπτά φύλλα. Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι αντικολλητικό και ψήνουμε τα φύλλα και από τις δυο πλευρές.

Όταν κρυώσουν, τα φύλλα γίνονται μαλακά και μπορούμε να τα διατηρήσουμε στο ψυγείο. Οι τορτίγιες γεμίζονται με ό,τι μας αρέσει.

Διατροφική Δήλωση ανά 100g προϊόντος

Ενέργεια 353kcal / 1480kj

Υδατάνθρακες 76g

Λιπαρά 3g

Πρωτεΐνες 7g